Mie goreng medan (mie lidi) / Mie gomak. Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Mie lidi direbus hingga kenyal dan lembut, tiriskan, beri minyak goreng sedikit supaya tidak lengket. 9 Panduan Memasak Mie goreng medan (mie lidi) / Mie gomak. Apabila kita sudah menyiapkan 15 bahan diatas.
Minyak goreng. Bawang goreng . 100 ml air. Bumbu Halus. 7 siung bawang putih. 3 siung bawang merah. 1/2 ons ebi / udang kecepe. Cara Memasak. 1. Rebus mi lidi dengan cara memcampurkan 1 sendok makan minyak goreng kedalamnya. 2. Jika mi lidi sudah matang (terasa lembut dan mengembang), angkat lalu cuci dan tiriskan. 3. Tumis bumbu halus hingga